آناناس که در علم باغبانی سینکارپ هم نامیده می شود، میوه ای درختچه ای یا بوته ای پهن و ریشه های گوشتی با ارتفاع حدود صد و پنجاه سانتی متر بوده و برای رشد مناسب به صد و پنجاه تا دویست سانتی متر فضا نیاز دارد. بوته آناناس رشد سریعی داشته و با استفاده از بهترین کود آناناس، تقریبا دو تا سه سال پس از کاشت ثمر می دهد و برای تازه خوری، کمپوت و کنسرو مناسب است و هزار و هشتصد گونه در چهل و شش جنس دارد. میوه گیاه سینکارپ بزرگ است و هفت تا پانزده سانتی متر طول دارد با پوستی سخت و خاردار، اما خود میوه آناناس آبدار و گوشتی است. سینکارپ که به عنوان گیاه زینتی نیز کاربرد دارد از خانواده برومیلیاسه بوده و گیاهی علفی و تک لپه ای است و در مناطق معتدل، گرمسیر و نیمه گرمسیر پرورش داده می شود و به نور خورشید، آبیاری و کود دهی منظم نیازمند است.
آناناس عمدتا در کشورهای فیلیپین، برزیل و تایلند تولید شده و بسته به انواع آن در رنگ های قرمز، زرد و قهوه ای رشد می کند. بوته آناناس به آب زیادی نیاز ندارد و طیف وسیعی از شرایط را تحمل می کند به شرط آنکه تابش نور خورشید را در تمام روز داشته و خاکی با زهکشی خوب داشته باشد. پس از گذشت پانزده ماه از زمان کاشت گیاه آناناس، بوته شروع به گلدهی می کند؛ گل های بوته آناناس دو جنسی هستند اما میوه فقط توسط گل ماده تشکیل می شود.
زمان و مقدار مناسب کود دهی به بوته آناناس
توصیه می شود مکمل های کودی برای آناناس را در فصول بهار و تابستان که گیاه در بهترین حالت خود قرار دارد، به خاک گیاه بیفزایید چرا که در فصول پاییز و زمستان رشد این گیاه متوقف شده و کود دهی بوته آناناس بی فایده خواهد بود. بنابراین در دو فصل گرم سال از کودهای جامد و مایع برای بوته آناناس استفاده کنید و ماهیانه یک مرتبه آنها را به خاک گیاه اضافه کنید. در سه ماه اول کاشت این میوه، هر سه هفته 30 تا 60 گرم، در ماه های چهارم تا ششم هر هشت هفته 30 تا 90 گرم، در ماه های ششم تا دوازدهم 50 تا 120 گرم کود آناناس استفاده کرده و در ماه های دوازدهم تا شانزدهم 60 تا 180 گرم و پس از گذشت شانزده ماه هر هشت هفته 400 تا 700 گرم کود برای بوته آناناس استفاده کنید.
بهترین کود برای بوته آناناس
کود کامل که حاوی 6 تا 10 درصد نیتروژن، 6 تا 10 درصد پتاسیم ، 6 تا 10 درصد اسید فسفریک و 4 تا 6 درصد منیزیم «Mg» است، کود مناسبی برای تغذیه بوته آناناس می باشد. این مقادیر از مواد مغذی توسط درصدهای NPK در برچسب کود مخصوص آناناس نشان داده شده است. علاوه بر کودهای جامد کامل توان از طریق کودهای مایع که روی برگ ها اسپری می شوند شاخ و برگ آناناس را تغذیه کرد؛ محلول پاشی آناناس باید هر ۸ هفته تا ۱٠ هفته انجام شود. کود مایع باید تقریباً همان درصد NPK و Mg مشابه با کود جامد را داشته باشد. همچنین می توان دو یا سه بار در سال کود آهن و روی و منگنز را به شاخ و برگ بوته آناناس اسپری کرده و آن را از ریز مغذی ها بی نیاز کرد و یا اینکه آهن را جداگانه و به صورت سولفات آهن هر ۸ تا ۱٠ هفته یک بار استفاده کرد. در محلول پاشی گیاه آناناس باید توجه داشته باشید که رعایت دستورالعمل های کود مورد استفاده بسیار مهم است چرا که تغذیه برگی نادرست سبب سوختگی برگ های آناناس می شود. خوب است که کود دهی آناناس از طریق محلول پاشی با ترکیب ۶ تا ۱٠ درصد نیتروژن، ۶ تا ۱٠ درصد کود پتاس، ۶ تا ۱٠ درصد اسید فسفریک و ۴ تا ۶ درصد منیزیم، هر دو یا دو ماه و نیم یک بار انجام شود.
سایر کودهای مناسب آناناس
جالب است بدانید که قهوه یک کود درجه یک برای گیاه آناناس محسوب می شود. از آنجایی که کمپوست می تواند قدرت جذب و نگهداری از مواد مغذی و آب را در خاک افزایش دهد، خوب است که پیش از کاشت بوته آناناس مقداری کمپوست به خاک آن بیفزایید اما توجه داشته باشید که این میوه به این ماده احتیاج چندانی نداشته و مقدار کمی کمپوست برای کود دهی آناناس کافی است. گیاهان آناناس خاک ماسه ای و لومی را ترجیح می دهند که دارای PH خنثی تا کمی اسیدی باشد. اگر خاک از سطح PH بالایی برخوردار باشد به این معنیست که قلیایی است، در این صورت یک محلول خاکی از کود آهن کلاته در نزدیکی پایه هر بوته می تواند سطح PH خاک را کاهش داده و این عملکرد به نفع آناناس می باشد. خاک را برای این گیاه با مخلوط کردن مقدار کمی کمپوست آلی یا کود آناناس در فاصله 30 سانتی متری آن آماده کنید ، در حالت ایده آل باید حدود یک هفته قبل از کاشت این کار انجام گیرد.
همچنین مالچ نیز می تواند به عنوان یک کود مناسب برای آناناس به حفظ رطوبت خاک و حفظ مواد مغذی در برابر علف های هرز کمک بسیاری کند؛ به همین دلیل استفاده از یک لایه نازک از این کود گیاهی مانند تراشه های چوب بعد از کاشت آناناس به بهبود کیفیت مواد مغذی لایه بالایی خاک کمک می کند. اگر از مالچ برای کود دهی آناناس استفاده می کنید، آن را 20 تا 30 سانتی متر از پایه گیاه دورتر اعمال کنید تا از ورود آفات به بوته آناناس جلوگیری کرده و گردش هوا به درستی انجام شود. از دیگر کودهای مناسب جهت افزایش رشد بوته آناناس کودهای میکرو هستند، عناصر میکرو یا عناصر کم مصرف (ریز مغذی ها) شامل آهن، روی، منگنز، مس، بور، مولیبدن و کلر بوده که در صورت نیاز و بر اساس نتایج آزمایشات خاک و برگ، استفاده می شود و به تقویت خاک و همچنین گیاه آناناس کمک بسیاری می نماید.
در حال دریافت اطلاعات ...