کشاورزی یکی از مهمترین بخش های اقتصاد ملی است و خاک و کود زیربنای کشاورزی اند. کشاورزی غالب در قرن اخیر کشاورزی ارگانیک است و غذای پیشرو غذای ارگانیک؛ این نوع غذا که یک غذای ایمن، باکیفیت و مغذی و بدون آلودگی است، محدودیت های شدیدی برای خاک در حال رشد، کود مصرفی و آفت کش ها دارد. این امر مستلزم استفاده از کودهای آلی یا کودهای گیاهی کارآمد، بدون آلودگی و با کیفیت بالا برای پاسخگویی به تقاضای رو به رشد برای کشاورزی کارآمد است. کودهای آمینو اسید کودهای باکیفیتی هستند که این نیاز را برآورده می کنند و فیزیولوژی گیاهی با کیفیت بالایی دارند.

آمینواسیدها نوعی پروتئین اند که نقش به سزایی در وجود تمام موجودات زنده دارند و در گیاهان این اهمیت بسیار بالا می رود زیرا در صورت از بین رفتن آنها گیاه نیز از بین خواهد رفت. بیشتر آمینواسیدها اجزای آنزیم یا کوآنزیم هستند که در گیاهان بسیار فعالند، بدون آنها، محصولات زراعی نمی توانند به طور عادی رشد کنند و به بیماری های جدی مبتلا می شوند حتی بمیرند.

کود آمینو اسید

تمامی کشاورزان باتجربه می دانند که استفاده از انواع کودهای شیمیایی و آلی به صورت ترکیبی می تواند سلامت گیاه را افزایش داده و مزایای فراوانی برای گل و گیاه آنها خواهد داشت. یکی از این کودهای مهم، کود آمینو اسید است که هم برای محصولات کشاورزی و هم گل و گیاهان آپارتمانی مفید است و به طور مستقیم بر افزایش کمی و کیفی محصولات کشاورزی و گلدهی تاثیر دارد.

کود اسید آمینه یا آمینواسید، یک کود آلی و محرک است که حاوی عوامل کلات طبیعی است که از دسترسی گیاهان به مواد مغذی و مواد معدنی در اشکال مختلف اطمینان حاصل می کند. کودهای آمینو اسید یا با هیدرولیز یا اعمال آنزیمی مواد اولیه پروتئین حیوانی یا گیاهی تولید می شوند. از آنجایی که کودهای آمینو اسیدی به راحتی جذب می شوند، در نتیجه انتقال آنها سریع بوده و به راحتی به عنوان منبع نیتروژن و کربن برای گیاهان مورد استفاده قرار می گیرند. این دسترسی راحت باعث کاهش میزان انرژی مورد نیاز گیاه برای دسترسی مواد آلی، نیترات های مصنوعی و آمونیاک به اسیدهای آمینه می شود. در گیاهان اسیدهای آمینه به عنوان عوامل کمپلکس کننده طبیعی برای مواد مغذی مختلف عمل می کنند و جذب مواد مغذی محلول را از خاک و از روش محلول پاشی کودها با عناصر کمیاب تحریک می کنند، بنابراین به طور گسترده ای به عنوان یک کود در روش کود دهی محلول پاشی در ترکیب با سایر کودهای محلول در آب برای افزایش کارایی آنها استفاده می شود.

کود اسید آمینه، یک محرک زیستی

کاربرد اصلی کود آمینو اسید تامین نیتروژن مورد نیاز گیاهان است، اما این امکان وجود دارد که کودهای آمینو اسیدی مختلف تولید شده از منابع مختلف نسبت غلظت اسیدهای آمینه متفاوتی داشته باشند که احتمالاً می تواند مزایای بیشتری برای رشد گیاه به عنوان یک محرک زیستی داشته باشد.

اگرچه در درجه اول کود آمینو اسید برای تهیه مواد مغذی برای گیاهان استفاده می شود، اما برخی از این کودهای آلی می توانند نقش یک محرک زیستی را ایفا کنند. برخی از کودهای اسید آمینه کلات های کارآمدی هستند که می توانند به جذب مواد مغذی یون فلزی کمک کنند و از گیاهان در برابر سطوح سمی یون های فلزی نیز محافظت کنند. به عنوان یک محرک زیستی، کودهای آمینو اسید می توانند نقش مهمی در افزایش بهره وری گیاه، به ویژه در شرایط تنش غیرزیستی و زیستی ایفا کنند. همانطور که گفته شد عملکردهای کودهای آمینواسید به دلیل ویژگی های آلی که دارد، در کشاورزی ارگانیک نیز قابل استفاده است. محرک های زیستی هر ماده یا میکروارگانیسمی هستند که با هدف افزایش کارایی تغذیه، تحمل مشکلات غیرزیستی و یا ویژگی های کیفیت محصول استفاده شوند.

مزایای استفاده از کود آمینو اسید

مزایای کود آمینو اسید برای سلامت گیاه و خاک بسیار زیاد است، از جمله بهبود ظرفیت حائل بودن خاک، رشد بیشتر ریشه گیاه، تحمل بیشتر گیاه نسبت به تنش ها، بهبود اثرگذاری کود و جذب سایر مواد مغذی، افزایش تقسیم سلولی و عملکرد بیشتر. همچنین کود اسیدآمینه منبع غذایی بیولوژیکی را به مرور زمان برای میکروب های گیاهی و خاک ارائه می کند که آن را در دسته کودهای آهسته رهش قرار می دهد، پروتئین گیاهی که برای برگ و ریشه گیاه در دسترس است را هیدرولیز کرده و منبع آلی نیتروژن و محرک های گیاهی را نیز فراهم می کند. اسید آمینه موجود در این کودهای آلی، بلوک های سازنده پروتئین های گیاهی هستند و در نتیجه عملکردهای ضروری گیاه را تنظیم می کنند.

•     عملکرد برگها و شادابی گیاه را افزایش می دهد.

•     عملکرد کود را بهبود می بخشد.

•     رشد ریشه را تقویت می کند.

•     منبع غذایی بیولوژیکی را فراهم می کند.

•     از سیستم ایمنی گیاه حمایت می کند.

•     میکروب های گیاهی و خاک را تغذیه می کند.

•     رسیدن و کیفیت میوه را افزایش می دهد.

•     نیتروژن آلی را فراهم می کند.

•     کاملا محلول است.

زمان و روش استفاده از کودهای آمینو اسید

کودهای آمینو اسید را در مراحل مختلفی از چرخه رشد گیاهان می توان به کار برد و به همین دلیل روش استفاده از آن نیز متفاوت است؛ لازم به ذکر است که استفاده از این کودها در هیچ مرحله ای از رشد گیاه ممنوع نمی باشد. کود آمینواسید در اشکال جامد پودری به عنوان کودهای محلول در آب و به شکل مایع در درصدهای متفاوتی موجود است و با توجه به نوع کود انتخابی و زمان استفاده می توانید از آنها بر روی خاک یا به صورت محلول پاشی استفاده کنید. مزیت مستقیم اسیدهای آمینه این است که آنها توسط ریشه و برگ جذب می شوند و به آسانی در دسترس گیاه قرار میگیرند و به همین دلیل استفاده از هر دو روش کود دهی توسط این کودها توصیه می شود. در صورت نیاز گیاه به یک ماده مغذی خاص، می توان از کود مورد نظر در کنار کود آمینو اسید استفاده کرد، البته باید دقت کنید که کود دهی گیاهان نباید در ساعات تابش مستقیم آفتاب انجام شود.

در گیاهانی که برگ های آنها مورد استفاده قرارمیگیرد مانند سبزیجات، بهتر است از کودهای آمینو اسید در ابتدای فصل رشد تا پیش از برداشت آنها استفاده کرد. از طرفی اگر می خواهید میزان گلدهی را در گیاهی افزایش دهید، باید کود آمینواسید را بلافاصله بعد از کاشت یا انتقال نشا به خاک و پیش از گلدهی اعمال کنید، این کار باعث بهبود رنگ و کیفیت گل ها و در نتیجه افزایش رنگ پذیری محصول می شود.

همانطور که گفته شد کودهای آمینو اسید در اشکال مختلف و با درصدهای مختلفی از ترکیبات تولید می شوند، بنابراین در هنگام خرید باید به برچسب و توضیحات درج شده روی هر کود دقت کنید. همچنین ممکن است در تولید کودهای اسید آمینه از عناصر کمیاب دیگری برای تقویت گیاه و افزایش اثرگذاری کود استفاده شود، که درصد و میزان هر عنصر نیز روی بسته بندی کود ذکر شده است.

نظرات کاربران

عالی خوب متوسط ضعیف خیلی ضعیف

کاربر گرامی ، جهت ثبت نظر در سایت ، می بایست ثبت نام کنید!