نیترات پتاسیم با فرمول شیمیایی K(NO3)2 حاوی 45 درصد پتاسیم و 10 درصد ازت می باشد، یعنی در این کود شیمیایی میزان پتاسیم سه برابر ازت است. کود نیترات پتاسیم از ترکیب نیترات آمونیوم و هیدروکسید پتاسیم یا از اسید نیتریک با کربنات پتاسیم تشکیل می شود و یک کود محلول در آب است.
✓ زمان مناسب برای استفاده از کود نیترات پتاسیم فصل رشد گیاهان است.
✓ ازت موجود در این کود سبب بهبود رشد رویشی و پتاسیم آن در بهبود کیفیت، افزایش مقاومت به خشکی، شوری و آفات و بیماری ها می شود.
✓ بسته به اهداف و منابع موجود، نیترات ممکن است از نیترات سدیم، اسید نیتریک یا نیترات آمونیوم باشد.
شکل رایج کود نیترات پتاسیم پودری است و روش های مصرف آن به صورت کودآبیاری و محلول پاشی می باشند.
فواید کود نیترات پتاسیم برای گیاه :
✓ افزایش مقاومت در برابر سرما
✓ بهبود جذب آب توسط ریشه و افزایش مقاومت به خشکی
✓ افزایش میزان پروتئین توسط کود نیترات پتاسیم
✓ بالا بردن محتوای نشاسته در غلات و غده ها
✓ افزایش ویتامین C و محتوای جامد محلول
✓ بهبود رنگ و طعم میوه توسط کود نیترات پتاسیم
✓ ارتقاء ضخامت پوست محصول
✓ افزایش عمر مفید محصول و جلوگیری از ریزش آن
✓ اگر کود نیترات پتاسیم در مرحله پیش از کاشت گیاه استفاده شود، به جوانه زدن بذرها نیز کمک خواهد کرد.